みんな大好きからあげ。
私ナマコもからあげは大好きです。鶏肉は比較的安いこともあり月１くらいで食卓に上ることの多いメニューです。
さて、今までは色々レシピを参考にしつつ、毎回違ったやり方で唐揚げを作っていたのですが、先日たまたまスーパーのセールで安かった『日清からあげ粉 香ばししょうゆ味
』が目にとまり、購入してみることに。(100円くらいでした)
パッケージはなかなか激しく「からあげグランプリ® 西日本しょうゆだれ部門 最高金賞店監修 からあげ粉 香ばししょうゆ味」とデカデカと書いてあります。
からあげのグランプリというのが一体なんなのか知らないので、どんな味だろうかと思っていました。使ってみると超簡単にからあげが作れる上に、見た目もプロっぽくなりました！
時間がある時は自分で手間暇かけて漬けだれから作ったものがいいのですが、どうしても時間が足りない時や、やる気がない時のお助け食材としてもとても優秀だと思います。
実際に作ってみたので、日清のからあげ粉を使うとどんな唐揚げができあがるのか？気になる方へ作り方と共にご紹介いたします！
からあげグランプリ最高金賞店監修 日清のから揚げ粉とは
日清といえば、鶏肉にまぶすだけのタイプのからあげ粉も有名ですが、こちらは粉を水に溶いてから使うタイプのから揚げ粉です。
今回私が購入した香ばししょうゆ味は、からあげのグランプリで金賞を取った「からあげ太閤」というお店が監修しているようです。
このグランプリシリーズのから揚げ粉は、現在６種類発売されています。(2020年3月)
- 日清から揚げ粉 香ばししょうゆ味
- 日清から揚げ粉 香ばししょうゆ味ガーリック風味
- 日清から揚げ粉 塩味コク旨仕上げ
- 日清から揚げ粉 甘辛しょうゆ味スパイシー仕上げ
- 日清から揚げ粉 ゆず胡椒味
- 日清PLEMIUM SELECTION から揚げセット しょうゆ味
作り方は、水にから揚げ粉を溶いて、鶏肉を揉み込んで揚げるだけ。
本当にお手軽なので、あっという間にから揚げができあがります！
日清のから揚げ粉（水溶きタイプ）の使い方
用意する材料は以下３つのみです。
- から揚げ粉１袋 (100g)
- 鶏肉500g (モモ肉2枚)
- 水100ml
１. から揚げ粉１袋を水100mlで溶く。
↓
2. もも肉２枚(500g)を一口大に切り、タレの中でよく揉み込む。10分間おいておく。
↓
3. 180度に熱したサラダ油で色づくまで約4分間揚げる。(今回は7分ほど揚げました)
↓
4. 油をきって完成！
揚げ時間について、鶏肉の厚さや切り方によって時間は変わってきます。
厚切りの場合は4分間より長く揚げ続けることが必要です。私の場合は完全に火が通るまで、７分間は揚げました。
日清からあげ粉 香ばししょうゆ味の商品情報
| 商品名 | 日清 からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| エネルギー | 340kcl |
| メーカー | 日清フーズ |
まとめ
健康には気を使いつつも、たまにはジャンキーなものも食べたくなります。
「日清からあげ粉 香ばししょうゆ味」は、どちらかというと濃い味付けです。外で買ってきて食べるから揚げのようで、良い意味で大満足です。とくに男性には好評です。
自作のから揚げだと、漬けだれがうまく絡まずに皮が剥がれてしまったりと失敗も多々ありました…このから揚げ粉の良い点は、全く労力をかけずにプロっぽいから揚げができあがること。
お弁当に入れたり、ちょっと人が家にきた時なんかにも、からあげはわりと活躍するメニューです。できたらあまり失敗はしたくないな…という時に見た目も味もおいしくできあがるのは、大きなメリットです。
色々味の種類もあるので、飽きずに食卓に登場することも可能！
次回は柚子胡椒味か塩味なんかを試してみたいなぁと思っています。
外でお惣菜として買ってくるよりは、自分で手作りした方がコスパも体にもいいですよね。
今回使ったから揚げ粉のような時短食材もうまく使って、これからも日々料理を楽しんでいきたいと思います！
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